Блюда на мангале

Рыба на мангале

Те из нас, кто предпочитает рыбные блюда (или просто настроены попробовать рыбку на «живом» огне) всегда отдают должное блюдам, приготовленным на мангале. Кроме великолепного внешнего вида и аромата, которые сами по себе не позволяют сомневаться в выборе, такой способ приготовления имеет несколько преимуществ:

Натуральный, особенный вкус: Рыба, приготовленная на мангале, обладает своим собственным, более насыщенным и натуральным вкусом, по сравнению с той, которая готовится на кухне. Причина этого проста - рыба на мангале приготавливается на открытом огне, что придает ей особый аромат и вкус. Конечно, для этого требуется, чтобы и повар соответствовал, но уж в этом мы уверены! ·
Польза для здоровья. Как и другие блюда на мангале, рыба, приготовленная таким способом, достигает готовности без добавления масла или жира. Это позволяет сохранить все полезные витамины и минералы, которые содержатся в рыбе, а их там очень и очень немало.
Разнообразие возможных блюд: даже перечислить основные из них сложно, кроме традиционных, семги и форели, приглашаем попробовать дораду, скумбрию, а также многие другие. Не забудьте поэкспериментировать с различными сочетаниями специй и маринадов!

Не будем упускать из внимания и другие полезные свойства блюд из рыбы: калорий в ней меньше, чем в мясе, а вот микроэлементов, среди которых магний и фосфор – гораздо больше. Приглашаем составить собственное мнение о рыбе на мангале, посетив наше Кафе «Мангал», или, что можно сделать всегда для экономии времени, заказать доставку !